Składniki:
– 2 średnie cukinie
– 200 g szynki
– 200 g sera (np. mozzarella lub emmentaler)
– 100 g bułki tartej
– 50 g parmezanu (tarty)
– 2 jajka
– Sól i pieprz do smaku
– Olej do smażenia
– Sos pomidorowy (opcjonalnie)
– Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie)