Do lodów ananasowych będziemy potrzebować pokrojonego w kostkę ananasa, słodzone mleko skondensowane, śmietankę mleczną, cukier, żelatynę o smaku ananasowym i wodę.
Zaczniemy od przygotowania kompotu ananasowego, gotując pokrojonego w kostkę ananasa z cukrem na średnim ogniu, aż syrop zredukuje, stanie się lśniący i nabierze żółtego koloru.
Jak zrobić lody ananasowe?
Składniki na przepis na lody ananasowe:
* 2 saszetki żelatyny o smaku ananasowym 300 ml przefiltrowanej wody
* 1 szklanka cukru rafinowanego
* 1 puszka skondensowanego mleka słodzonego
* 1 duża perola ananasowa pokrojona w drobną kostkę
* 2 puszki śmietanki mlecznej
Przygotowanie :
1. Do rondelka włóż pokrojonego w kostkę ananasa i cukier, następnie gotuj na średnim ogniu, aż ananas zredukuje się do postaci syropu, będzie lśniący i nabierze żółtego koloru.
Ciąg dalszy na następnej stronie
