1 dojrzałe awokado
4 jajka
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie do dekoracji: posiekany szczypiorek, starty ser, pokrojone w kostkę pomidory lub odrobina papryki
Instrukcje:
Przygotowanie w piekarniku: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 220°C (425°F), tworząc idealne warunki do pieczenia.
Przygotowanie awokado: Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Wydrąż trochę więcej miąższu z każdej połówki, aby zrobić miejsce na jajka.
Dodatek jajka: Ułóż połówki awokado w ciasnym naczyniu do pieczenia, aby utrzymać je w pozycji pionowej. Delikatnie wbij jajko do wgłębienia każdej połówki awokado. Nie martw się, jeśli część białka jaja wyleje się — doda to potrawie rustykalnego uroku.
Przyprawianie: Lekko dopraw solą i pieprzem. Możesz posypać wybranymi dodatkami, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku i tekstury.
Pieczenie: Włóż do piekarnika i piecz przez 15-20 minut lub do momentu, aż jajka osiągną preferowany stopień wysmażenia.
Podawanie: Pozostaw do ostygnięcia przed podaniem. Ciesz się pieczonymi jajkami z awokado z tostami pełnoziarnistymi lub świeżą sałatką, aby uzyskać naprawdę zbilansowany posiłek.
To śniadanie to nie tylko posiłek; to świętowanie smaku i zdrowia, udowadniające, że szybkie i pożywne dania mogą być również niezwykle satysfakcjonujące. Niezależnie od tego, czy jest to leniwy weekendowy poranek, czy pracowity dzień powszedni, to pieczone awokado i jajko z pewnością rozjaśni Twój dzień i dostarczy Twojemu organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje, aby się rozwijać.
