Półzimny z jagodami

Jagody zmiksuj w blenderze na gładką masę.

Dodaj łyżkę cukru pudru i sok z cytryny, aby podkreślić smak owoców.

Przecedź przez sitko, aby pozbyć się pestek i uzyskać gładkie puree.

Bita Śmietana z Mascarpone :

W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.

Dodaj serek mascarpone i resztę cukru pudru, a następnie delikatnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.

Łączenie Składników :

Do masy śmietanowej dodaj jagodowe puree i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolity, jasnofioletowy kolor.

Przygotowanie Formy :

Masę przełóż do silikonowej formy, wygładzając powierzchnię.

Wstaw do zamrażalnika na minimum 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby semifreddo stężało.

Podanie :

Wyjmij semifreddo z formy i przełóż na talerz.

Udekoruj świeżymi owocami – truskawkami, borówkami i jeżynami. 

 Komentarz na Facebooka:  Kto skusi się na kawałek tego kremowego semifreddo z jagodami?  Idealny deser na lato!  Podaj z ulubionymi owocami i delektuj się każdym kęsem!