Półzimny pączek tiramisu: przepis na prosty i pyszny deser
Wyłóż okrągłą formę z dziurką biszkoptami, tworząc spód i brzegi. Zanurz je delikatnie w schłodzonej kawie, aby były wilgotne, ale nie przemoknięte.
Krem semifreddo :
W misie miksera ubij śmietankę na sztywno. W osobnej misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
Stopniowo dodawaj ubitą śmietankę do mascarpone, delikatnie mieszając, aż powstanie puszysty krem.
Składanie deseru :
Wlej połowę kremu na biszkopty, wygładź szpatułką.
Ułóż kolejną warstwę nasączonych biszkoptów i przykryj resztą kremu. Wygładź powierzchnię.
Chłodzenie :
Przykryj formę folią i włóż do zamrażarki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc, aby deser odpowiednio się zestalił.
Finalny akcent :
Po wyjęciu deseru z zamrażarki odwróć go na talerz, posyp wierzch kakao za pomocą sitka.
Podanie:
Pokrój deser na kawałki i podawaj z filiżanką kawy lub herbaty. Idealny na rodzinne uroczystości i letnie spotkania!
Komentarz na Facebooka:
“Oto deser, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze – tiramisu i semifreddo! Kto spróbuje tego cudu w formie pączka? Zapisujcie przepis, bo warto! #TiramisuSemifreddo #DeserIdealny #PączekMarzeń”