Pieczony Kurczak I Ziemniaki Z Mozzarellą

Przygotowanie ziemniaków:
Obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plasterki.
Zagotuj garnek wody.
Do wrzącej wody dodać szczyptę soli.
Ziemniaki gotuj we wrzącej wodzie przez około 10 minut, aż będą lekko miękkie, ale nie całkowicie ugotowane. Odcedź i zachowaj.
Przygotowanie kurczaka:
Filet z kurczaka pokroić w cienkie plasterki lub kawałki wielkości kęsa.
Kurczaka doprawić solą, mielonym czarnym pieprzem i suszoną mieloną słodką papryką.
Ułóż składniki warstwami:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (355 stopni Fahrenheita).
Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju roślinnego.
Na dnie naczynia do zapiekania rozłóż warstwę ugotowanych ziemniaków.
Na ziemniaki nałóż warstwę przyprawionego kurczaka.
Równomiernie rozsmaruj śmietanę na kurczaku.
Kucharz: