- 6 jabłek
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 250 gramów mąki 00
- 1 łyżeczka drożdży waniliowych
- pół łyżeczki soli
- 2 jajka
- 320 ml mleka
- mały kawałek masła
- otarta skórka z połowy cytryny
Jabłka pokroić w plasterki i posypać cynamonem. Pozostałe składniki dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Plasterki naleśników maczaj w cieście, a następnie układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 175°C przez 20-30 minut, aż się zarumieni. Upieczone placki z jabłkami można podawać same, posypane cukrem pudrem lub z konfiturą.
