Pieczeń mięsna w chrupiącej skórce

W misce połącz mielone mięso z solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami. Dobrze wymieszaj. 

Formowanie pieczeni:

Na kawałku papieru do pieczenia rozłóż mielone mięso w prostokątny kształt. 

Na środek nałóż przygotowany farsz ze szpinaku i sera. 

Zawiń mięso, tworząc roladę. Upewnij się, że farsz jest dobrze zakryty. 

Ciasto francuskie:

Rozłóż ciasto francuskie i delikatnie owiń nim roladę mięsną. Upewnij się, że ciasto ściśle przylega do mięsa. 

Smarowanie jajkiem:

Posmaruj wierzch rolady roztrzepanym jajkiem, aby po upieczeniu była pięknie złocista. 

Pieczenie:

Przełóż pieczeń na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 40-50 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące, a mięso wewnątrz upieczone. 

Serwowanie:

Po wyjęciu z piekarnika odstaw pieczeń na kilka minut, aby odpoczęła, a następnie pokrój na grube plastry. 

Gotowe! Ciesz się smaczną pieczenią mięsną w chrupiącej skórce z ciasta francuskiego. Podawaj z ulubionymi dodatkami, jak ziemniaki puree lub sałatka. 

Smacznego!