Patelnia ze stekiem i owocami morza z sosem śmietanowym z czosnkiem i parmezanem

Składniki:
1,5 funta steka z antrykotu (lub innego wybranego kawałka)
1 funt dużych krewetek, obranych i wypatroszonych
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki niesolonego masła
1,5 łyżeczki soli koszernej (dostosuj do smaku)