Pastéis de Nata (portugalskie ciasto)

 Przygotowanie:

 Zagotuj mleko z cynamonem i skórką cytrynową, następnie odstaw. 

 Zmiksuj cukier, mąkę i żółtka, połącz z mlekiem. 

 Wylej masę do foremek wyłożonych ciastem francuskim. Wypełnij do 3/4 wysokości. 

 Piecz w 240°C przez 15-20 minut, aż wierzch się zarumieni. 

 Posyp cukrem pudrem i cynamonem przed podaniem, opcjonalnie! 

 Gotowe na słodką portugalską ucztę? Napisz w komentarzu!