W misce ubić jajka ze szczyptą soli.
W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą z startym parmezanem, czosnkiem w proszku i słodką papryką, jeśli używasz.
Panierka z kurczaka:
Najpierw zanurz każdy szaszłyk w roztrzepanym jajku, upewniając się, że przykrył wszystkie kawałki kurczaka.
Następnie zanurz szaszłyki w mieszance bułki tartej, lekko dociskając, aby panierka dobrze przylegała.
Kuchnia:
Rozgrzej piekarnik do 200°F (390°C).
Szaszłyki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Gotuj przez około 20-25 minut, w połowie pieczenia obracając szaszłyki, aż będą złociste i chrupiące.
Jako alternatywa do pieczenia:
Szaszłyki można smażyć na patelni z gorącym olejem. Smaż szaszłyki przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i ugotowane. Odsącz je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.
Praca:
Podawaj panierowane szaszłyki z kurczaka na gorąco z dodatkiem wybranego sosu, np. majonezu, ketchupu, sosu jogurtowego lub świeżej sałatki.
Rada:
Wariacje: Możesz dodać do panierki aromatyczne zioła, takie jak pietruszka, tymianek lub rozmaryn, aby uzyskać dodatkowy akcent smakowy.
Marynowanie: Aby uzyskać jeszcze lepszy smak, przed panierowaniem możesz marynować kostki kurczaka przez 30 minut z oliwą, cytryną, czosnkiem i ulubionymi przyprawami.
Te panierowane szaszłyki z kurczaka są chrupiące, aromatyczne i proste w przygotowaniu, dzięki czemu są prawdziwym hitem na każdą okazję. Ciesz się posiłkiem!
