Millefeuille z ricottą: przepis na kruchy i uzależniający deser

Składniki PROSTOKĄTNY arkusz ciasta francuskiego 1 SER RICOTTA 200 g CUKIER PUDER 50 g ŚWIEŻA ŚMIETANA 200 ml GORZKIE KASZTANY 60 g CUKIER PUDER DO DEKORACJI Jak przygotować millefeuille z ricottą: Zacznij przygotowywać millefeuille od pokrojenia gotowego arkusza ciasta francuskiego na 3 równe części (1). Połóż ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, oddziel … Read more

Smażone bomby S’mores

Wprowadzenie: Smażone bomby S’mores to dekadencka odmiana klasycznego przysmaku przy ognisku, łącząca nieodparte smaki czekolady, pianek i krakersów graham w zachwycający, głęboko smażony deser. Niezależnie od tego, czy są spożywane jako słodka przyjemność podczas przytulnego wieczoru w domu, czy podawane jako efektowny przysmak na przyjęciach i spotkaniach, smażone bomby S’mores z pewnością zaspokoją Twoje pragnienia … Read more

Pieczone faszerowane ziemniaki: przepis na prostą i pyszną przystawkę

składniki ZIEMNIAKI 4 Plaster w plasterkach 100 gramów FONTINE 150 gramów SUCHE OREGANO do smaku OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN do smaku SPRZEDAŻ do smaku Pieprz według potrzeby Jak przygotować faszerowane pieczone ziemniaki: Krok 1 Ziemniaki bardzo dobrze myjemy 2. krok Wysusz je i energicznie szczotkuj, aby usunąć resztki brudu. Krok 3 Gotuj je na … Read more

To duży błąd dodawać tylko wodę do gotowania ryżu. Skorzystaj z tej wskazówki!

Najpierw musisz umyć ryż, ale nie przesadzaj. Podczas mycia nie musisz płukać ryżu pod bieżącą wodą. Wymieszaj rękoma i umyj w misce, aby usunąć wszelkie widoczne zanieczyszczenia. Wystarczy delikatnie umyć go 1 lub 2 razy, a będzie w porządku, nawet jeśli umyjesz go i będziesz go przechowywać przez długi czas. Najlepiej nie myć starego ryżu … Read more

Jak zrobić świeży ser w domu

Jak przygotować świeży ser w domu Robienie własnego świeżego sera w domu to satysfakcjonujące i pyszne doświadczenie. Dzięki kilku typowym składnikom, takim jak mleko, jogurt i cytryna, możesz stworzyć kremowy i wszechstronny świeży ser, który idealnie nadaje się do wielu potraw. W tym artykule przeprowadzimy Cię przez proces wytwarzania smacznego, domowego, świeżego sera przy użyciu … Read more

Jak zapobiec wchłanianiu zbyt dużej ilości oleju przez bakłażany podczas smażenia: skuteczna sztuczka

Bakłażany są tak pysznym składnikiem, że trudno znaleźć osobę, która ich nie lubi. Dzięki swojej uniwersalności można je stosować w szerokiej gamie dań, od pierwszych dań po drugie dania, dodatki i smaczne przystawki. Można je przyrządzać na różne sposoby, a jednym z najpopularniejszych jest smażenie. Ma to jednak pewną wadę: podczas smażenia bakłażany mają tendencję … Read more

Cudowne właściwości fig, o których nie wiedziałeś

Dzięki miękkiej skórce, słodkiemu miąższowi i chrupiącym dotykom nasion figi są we Włoszech bardzo cenionymi owocami i bardzo pożywnymi. Figi są bogate w minerały, witaminy i błonnik, dodają energii i od tysiącleci są częścią diety śródziemnomorskiej. Starożytni Grecy nazywali figi „owocem filozofów”. Chociaż świeże figi mają bardzo słodki smak, nie są zbyt bogate w kalorie … Read more

Sycylijska cassata: przepis na tradycyjny deser

Składniki : GENOISE (ŚREDNICA 18 CM) 1 RIKOTA OWCA 500 gr CUKIER 150 gramów CHIPSY CZEKOLADOWE 80 gramów NA PASTĘ PISTACJOWĄ: MĄKA PISTACJOWA 75 gramów PROSZEK MIGDAŁOWY 50 gramów IZŁOTY CUKIER 100 gramów WODA 30 gramów RUM 1 łyżka DO PREZENTACJI I DEKORACJI: IZŁOTY CUKIER 300 gramów WODA 2-3 łyżki KANDYZOWANE OWOCE do smaku