Zapiekanka jajeczna z tłuczonymi ziemniakami
Składniki: 500 g ziemniaków (obranych i pokrojonych w kostkę) 2 łyżki masła 1/2 szklanki mleka Sól i pieprz do smaku 5 jajek (4 ugotowane na twardo + 1 do masy ziemniaczanej) 100 g sera żółtego (starty, np. cheddar) Świeża natka pietruszki lub szczypiorek (do dekoracji) Przygotowanie: