Filet Mignon z Musztardą

Proponuję przepis na filet mignon z kremem musztardowym. Można go podawać z frytkami, makaronem, a nawet ryżem, wybór jest szeroki! Pamiętaj, że czas gotowania jest trochę długi, więc zrób to wcześniej! Składniki (4 osoby): 1 kilogramowa polędwiczka wieprzowa pokrojona w plastry 200ml wody 300 ml białego wina 100g grzybów 20 g masła 50 g skrobi … Read more

Nie kupuję już chleba, piekę go dwa razy w tygodniu

Czy można upiec własny chleb bez maszyny do pieczenia chleba? Tak, dzięki naszemu prostemu przepisowi w mgnieniu oka zamienisz się w piekarza. Dobry chleb bez maszyny, chcesz spróbować? Obiecuję, to będzie proste. Potrzebujesz tylko trochę czasu, aby zacząć. Czy uważasz, że Twój koszyk z zakupami jest drogi i chciałbyś gotować więcej domowych posiłków? Jeśli masz … Read more

Proste i pyszne przepisy na truskawkowe tiramisu

Ach! tiramisu, czy raczej tiramisus, powinienem powiedzieć, ponieważ istnieje wiele odmian tego wspaniałego włoskiego deseru. Oryginał, że tak powiem, w kawiarni (Włochy zobowiązuje!). Nie do końca wiem jak zdefiniować to truskawkowe tiramisu: śmietanka, mus, biszkopt, owoce, pikantna nuta… wszystko to tworzy najsmaczniejszą alchemię. To rodzaj deseru, który jada się samotnie, potajemnie. Świeży deser w rozmiarze … Read more

Sztuczka ze skrobią kukurydzianą i chrupiące frytki

Jak dobrze wiemy, ziemniaki są powszechnie stosowanym i bardzo wszechstronnym składnikiem w kuchni każdego domu, tak naprawdę chrupiące frytki są najchętniej wybierane, jeśli chodzi o dodatek do smacznej porcji mięsa, kurczaka lub klasycznego mediolańskiego. Poza tym ziemniaki mają wiele zalet dla naszego zdrowia, a jeśli mowa o frytkach, to ich przygotowanie jest bardzo proste, chociaż … Read more

Plamy po kawie na ubraniach, łatwe do usunięcia: wystarczą 3 kuchenne składniki

Mydło marsylskie: Mydło marsylskie to sprawdzony sposób na plamy. Zwilż róg mydła i delikatnie pocieraj nim plamę, aż nałoży się wystarczającą ilość mydła. Pozostaw mydło na około 15 minut, następnie spłucz wodą. Woda mineralna: Woda mineralna jest szczególnie odpowiednia do delikatnych tkanin, takich jak skóra czy aksamit. Zwilż szmatkę w wodzie mineralnej i natrzyj nią … Read more

Tego właśnie pragnie tata, gdy jest w pobliżu – nie ma tego dość!

Jest coś pocieszającego w zapiekance prosto z piekarnika. Przypomina mi to ciepłe rodzinne spotkania, podczas których wszyscy śmieją się i dzielą się historiami przy talerzach pełnych pożywnego, domowego jedzenia. Dziś chcę się z Wami podzielić prostym przepisem na wiosenną kiełbaskę warzywno-zapiekankę ziemniaczaną, czyli właśnie taką potrawę. Czerpie inspirację z tradycyjnej środkowo-zachodniej miłości do zapiekanek, które … Read more

Po ugotowaniu ciasto zamienia się w krem. Najbardziej delikatna i rozpływająca się tarta „Niewidzialna”.

To ciasto jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także smaczne i delikatne!   Zacznijmy od podstaw. W misce ubić dwa jajka, dodać trochę soli, 35 gramów cukru (około dwóch łyżek stołowych) i łyżeczkę cukru waniliowego. Ubijaj wszystko mikserem na średnich obrotach przez około trzy minuty, aż powstanie lekka puszysta masa. Do ubijania możesz także … Read more