Paluszki warzywne – prosty przepis

Składniki: 500 g ziemniaków  300 g cukinii, pokrojonej w kostkę  300 g mielonego mięsa wieprzowego lub drobiowego  150 g serka śmietankowego  100 g fety, pokrojonej w kostkę  1 cebula  1 ząbek czosnku  200 ml śmietanki 30%  Sól i pieprz do smaku  Trochę oliwy do smażenia  Opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji  Przygotowanie:

Pieczeń mięsna w chrupiącej skórce

Składniki: 500 g mielonego mięsa (wieprzowego lub wołowego)  1 opakowanie ciasta francuskiego  200 g szpinaku  100 g sera (np. mozzarella lub cheddar)  1 cebula, drobno posiekana  2 ząbki czosnku, drobno posiekane  1 jajko (do posmarowania)  Sól i pieprz do smaku  Gałka muszkatołowa (opcjonalnie)  2 łyżki oleju  Przygotowanie: Przygotowanie farszu: Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną … Read more

Tysiąc liści z ptysiami truskawkowymi

 Składniki:  500g świeżych truskawek (pokrojonych na kawałki)  1 opakowanie gotowych ptysi (lub domowe, jeśli macie czas i ochotę)  500ml śmietany kremówki (schłodzonej)  2 łyżki cukru pudru  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego  1 opakowanie ciasta francuskiego (lub ptysiowego, do wyboru)  Opcjonalnie: syrop truskawkowy do nasączenia  Przygotowanie

Pomidory nadziewane kuskusem

 Składniki:  4 duże pomidory (wydrążone)  1 szklanka kuskusu  1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)  1 żółta papryka (pokrojona w kostkę)  10 pomidorków koktajlowych (pokrojonych na pół)  Garść czarnych oliwek (pokrojonych)  2 łyżki suszonych pomidorów (pokrojonych)  Kilka liści świeżej bazylii  Sól i pieprz do smaku  Oliwa z oliwek  1 łyżeczka ziół prowansalskich  Przygotowanie

Domowe BROWNIES

Instrukcje: Rozpuszczanie czekolady i masła: W rondelku na małym ogniu rozpuść masło z posiekaną gorzką czekoladą, mieszając, aż masa będzie gładka i lśniąca. Odstaw na chwilę do ostygnięcia.  Miksowanie składników: W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta i jasna. Dodaj ostudzoną czekoladę z masłem i delikatnie wymieszaj.  Dodanie suchych składników: Do … Read more

Kebaby z kurczaka: smaczny przepis dla całej rodziny

 Składniki:  500 g piersi z kurczaka (pokrojone w paski)  2 łyżki oliwy z oliwek  2 łyżki jogurtu naturalnego  Sok z 1 cytryny  2 ząbki czosnku (drobno posiekane)  Garść świeżej pietruszki (posiekana)  1 łyżeczka papryki słodkiej  1 łyżeczka papryki ostrej  Sól i pieprz do smaku  Opcjonalnie: cebula w plasterkach do grillowania  Przygotowanie:

Zapomnij o zwykłym tiramisu! Ten przepis jest BOSKI, dlatego nazywa się Niebo!

 Przygotowanie :  Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywną pianę, dodając pod koniec cukier puder. Następnie delikatnie wymieszaj ją z mascarpone, aż powstanie jednolity, gładki krem. Dodaj 2 łyżki wiórków kokosowych, aby podkręcić kokosowy smak!   Nasączanie biszkoptów: Zanurz biszkopty w mleku kokosowym lub espresso (dla fanów klasycznego tiramisu) na kilka sekund, aby delikatnie je namoczyć, … Read more

kotlet schabowy SUPREME

 Składniki:  4 kotlety wieprzowe  4 średnie ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)  1 średnia cebula (posiekana)  2 ząbki czosnku (drobno posiekane)  1/2 szklanki kukurydzy  1/2 szklanki startego sera (opcjonalnie, do posypania)  1 łyżka oliwy z oliwek  Sól i pieprz do smaku  Ulubione przyprawy, np. tymianek lub rozmaryn  Przygotowanie: