Kremowy łosoś czosnkowy ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Składniki: 4 filety z łososia Sól do smaku Czarny pieprz do smaku 2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia) 3 posiekane ząbki czosnku 150 g pomidorków cherry, przekrojonych na połówki     1 łyżka masła 50 g świeżego szpinaku 150 ml śmietany (śmietanki lub śmietanki kuchennej) 50 g startego parmezanu Posiekana świeża pietruszka (do dekoracji) Posiekana … Read more

Zaskakujące zalety soku figowego

Sok figowy, choć mniej znany niż sam owoc, ma liczne właściwości prozdrowotne. Ten półprzezroczysty sok, pochodzący z drzewa figowego, był używany od wieków w różnych kulturach ze względu na swoje właściwości lecznicze. W tym artykule szczegółowo omówiono wiele zalet soku figowego. Właściwości przeciwdrobnoustrojowe i lecznicze Sok figowy jest bogaty w enzymy i związki przeciwdrobnoustrojowe, które … Read more

Grzyby w kremowym sosie

Składniki: 3 średnie cebule, posiekane (około 1 1/2 szklanki): Cebula stanowi aromatyczną bazę tego dania, dodając naturalną słodycz i głębię w miarę karmelizowania. 2 łyżki masła: Masło nie tylko dodaje sosowi bogactwa, ale także pomaga podsmażyć cebulę i czosnek na złoty kolor. 3 ząbki czosnku, posiekane (około 1 łyżka stołowa): Czosnek dodaje ostrego, aromatycznego charakteru, … Read more

Trawa drutowa: zalety

Sida ostra, zwana także „chwastem drucianym”, to znacznie więcej niż roślina inwazyjna. Ta wytrzymała roślina, używana od dawna w różnych kulturach, ma nieoczekiwane korzyści terapeutyczne. Pomimo swojej reputacji upartego chwastu, Acute Sida oferuje wiele zastosowań domowych, które wykorzystują jego imponujące naturalne właściwości. W tym artykule omówiono korzyści zdrowotne i proste sposoby wykorzystania go w domu. … Read more

Laur i sól: mieszanka na wagę złota! Moja babcia nauczyła mnie tak używać…

Laur i sól: starożytny lek na wagę złota Połączenie liści laurowych i soli, choć proste, to skarb medycyny popularnej i tradycyjne wzbogacenie naszej kuchni. Oprócz zdolności do wzmacniania smaku, składniki te oferują wiele korzyści zdrowotnych. Przyjrzyjmy się, jak te dwa pozornie przyziemne przedmioty można wykorzystać ze względu na ich właściwości lecznicze i kulinarne.     … Read more

Kąski stekowe z masłem czosnkowym i puree 🥩🧄🥔

Składniki 🥗 Do kawałków stekowych: 1 funt steka z polędwicy wołowej, pokrojonego w kostkę wielkości kęsa 🥩 4 łyżki masła 🧈 4 ząbki czosnku, posiekane 🧄 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, posiekanego (lub 1/2 łyżeczki suszonego) 🌿 1 łyżeczka świeżego tymianku, posiekanego (lub 1/2 łyżeczki suszonego) 🌱 Sól i pieprz do smaku 🧂 Do puree ziemniaczanego: … Read more

Kalmary faszerowane mięsem w sosie pomidorowym😋😍

#kalmary #mięso #pomidor Składniki Do faszerowanych kalmarów: • 1 funt rurek kalmarów (oczyszczonych) • 1 funt mielonej wołowiny lub mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny • ½ szklanki bułki tartej • ¼ szklanki startego parmezanu • 2 ząbki czosnku, posiekane • 1 jajko • 1 łyżeczka suszonego oregano • Sól i pieprz do smaku • Oliwa … Read more