Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego 1 jajko 3 łyżki tartego parmezanu 1/2 szklanki bułki tartej 2 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki białego wina 1 szklanka bulionu warzywnego lub wołowego Przygotowanie:
Przygotowanie: Przygotowanie masy kokosowej: W dużej misce wymieszaj wiórki kokosowe z mlekiem skondensowanym. Dokładnie połącz, aż masa będzie lepka i zwarta. Formowanie kuleczek: Z przygotowanej masy kokosowej uformuj małe kulki lub prostokąciki, tak jak na zdjęciu. Ułóż je na papierze do pieczenia i schłódź w lodówce przez około 1 godzinę, aż stwardnieją. Rozpuszczenie czekolady:
Przygotowanie: Przygotowanie marynaty: W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę dijon, przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekane zioła oraz sól i pieprz. Powstałą mieszanką dokładnie natrzyj mięso, aby całość była równomiernie pokryta. Marynowanie: Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego i przykryj folią spożywczą. Wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby mięso przeszło aromatem ziół. Można zostawić … Read more
Przygotowanie: Przygotowanie bananów: Obierz banany i przetnij każdy wzdłuż na pół. Delikatnie naciśnij banan, aby zrobić miejsce na nadzienie z czekolady. Dodaj czekoladę: Włóż czekoladę do rękawa cukierniczego lub plastikowego woreczka z odciętym rogiem. Wyciśnij czekoladę na środek każdej połówki banana. Zawijanie w ciasto francuskie: Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na długie paski. Owiń … Read more
Przygotowanie : Wymieszaj składniki : W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj ciepłą wodę i mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Wyrabianie : Przełóż ciasto na oprószony mąką blat i wyrabiaj przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli chcesz dodać ostrości, dodaj teraz szczyptę chili lub pieprzu cayenne.
Składniki: 250 g makaronu (najlepiej spaghetti lub linguine) 200 g świeżego tuńczyka, pokrojonego w kostkę 100 g czarnych oliwek (bez pestek, przekrojonych na pół) 150 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na pół 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Świeża natka pietruszki, posiekana Przygotowanie:
Składniki: 500 g ricotty 250 ml śmietanki 30% (schłodzonej) 3 łyżki cukru pudru 200 g podłużnych biszkoptów 100 ml mleka (do nasączenia biszkoptów) 100 g kropelek czekoladowych lub posiekanej gorzkiej czekolady Opcjonalnie: kilka kropli esencji waniliowej Przygotowanie:
Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich Sól i pieprz do smaku Świeża natka pietruszki (opcjonalnie do dekoracji) Przygotowanie:
Składniki: Na warstwę mięsną: 500 g mielonej wołowiny 1 średnia cebula, posiekana 2 marchewki, pokrojone w kostkę 100 g zielonego groszku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 200 ml bulionu wołowego 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej Na puree ziemniaczane: 700 g ziemniaków 2 łyżki masła 100 ml mleka 1/2 … Read more
Składniki: 200 ml jogurtu naturalnego lub greckiego 4 świeże figi, pokrojone na kawałki (plus dodatkowe do dekoracji) 2 łyżki miodu 100 ml śmietany kremówki (opcjonalnie dla bardziej kremowej konsystencji) Garść płatków migdałowych do dekoracji Przygotowanie: