PĄCZKI Z PIEKARNIKA
Składniki
- 550 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłego mleka
- 14 g drożdży instant
- 100 g cukru
- 2 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki płynnego masła
Dodatkowo
- drylowane wiśnie
- jajko
Sposób przygotowania
- Do ciepłego mleka dodać drożdże instant, łyżkę cukru, mąki. Wymieszać, odstawić na 15 minut.
- Na stolnicy umieścić mąkę, cukier, masło, jaja, sól i wyrośnięty rozczyn. Wyrobić ciasto. Odstawić na godzinę.
- Ciasto przełożyć na stolnice. Rozwałkować na grubość pół centymetra.
- Szklanką wykrawać koła. Na każde kółeczko dać 3-4 smażone wiśnie, zawinąć na kształt drożdżówki.
- Odstawić na 30 min do wyrośnięcia.
- Posmarować roztrzepanym jajkiem.
- Piec w 180ºC przez 10-12 minut, grzanie góra-dół.
