Nie ma to jak duszony kurczak z ryżem

November 4, 2024 by admin

1. **Przygotowanie kurczaka**:

–

Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu.

–

Dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor z obu stron. Odłóż na bok.

2. **Przygotowanie warzyw**:

–

Na tej samej patelni dodaj cebulę, czosnek, zieloną i czerwoną paprykę oraz seler. Smaż, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.

3. **Przygotowanie sosu**:

–

Posyp warzywa mąką i dobrze wymieszaj. Gotuj przez kolejne 1-2 minuty, aby mąka się uprażyła.

–

Stopniowo wlewaj bulion drobiowy, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.

–

Dodaj tymianek, paprykę, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia.

4. **Duszenie kurczaka**:

–

Włóż kurczaka z powrotem na patelnię, upewniając się, że jest dobrze pokryty sosem.

–

Zmniejsz ogień i duś kurczaka przez około 30-40 minut, aż będzie miękki, a sos zgęstnieje.

5. **Przygotowanie ryżu**:

–

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

6. **Podawanie**:

–

Podawaj duszonego kurczaka z sosem na ryżu.

**Tip**: Duszony kurczak z ryżem to doskonały wybór na rodzinny obiad!

Smacznego!