Gdy marchewki będą ugotowane, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie pokrój pieczoną marchewkę w kostkę lub inny dogodny kształt. Restauracje często przygotowują duże ilości pieczonych marchewek w specjalnych kształtach, następnie zamykają je próżniowo i przechowują w lodówce. Można też upiec całą marchewkę w folii, ale później może być trudniej ją oczyścić.
Zapewniam, że sałatka z pieczoną marchewką, a także innymi warzywami, będzie o wiele smaczniejsza! Spróbuj choć raz to ugotować, a już nigdy nie będziesz chciał gotować marchewki w inny sposób!
Jak przygotować marchewkę do sałatek? Gotujecie w wodzie, na parze, czy wolicie też gotować?
