### Nepečený dort Tiramisu: Jednoduchý a bez plísní!
Tiramisu je klasický italský dezert, který je oblíbený po celém světě. Tento recept na nepečený dort Tiramisu je jednoduchý na přípravu a nemusíte se obávat žádné plísně. Zde je postup, jak si tento lahodný dezert připravit doma:
**Ingredience:**
– 400 g dětských piškotů (savoiardi)
– 500 g mascarpone
– 4 vejce, oddělené žloutky a bílky
– 150 g cukru
– 300 ml silné kávy, vychladlé
– 2 lžíce rumu nebo likéru (volitelné)
– Kakao na posypání
– Čokoládové hobliny (volitelné)
**Postup:**
1. **Příprava krému:**
– Ve velké míse vyšlehejte žloutky s cukrem, dokud směs nebude světlá a krémová.
– Postupně přidávejte mascarpone a jemně míchejte, dokud se směs nespojí do hladkého krému.
2. **Ušlehejte bílky:**
– Ve zvláštní míse ušlehejte bílky do tuhého sněhu.
– Opatrně vmíchejte ušlehané bílky do mascarpone krému, dokud se směs nespojí. Snažte se udržet co nejvíce vzduchu, aby krém zůstal lehký a nadýchaný.
