Nadziewane krążki cukinii

W misce połącz ser, szynkę, szczypiorek i czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie, aby farsz był równomiernie rozprowadzony. 

 Nadziewanie Cukinii:

Umieść porcję farszu w każdym wydrążonym krążku cukinii, delikatnie dociskając, aby farsz dobrze się trzymał. 

 Panierowanie:

W osobnej misce roztrzep jajka z odrobiną soli i pieprzu.

Każdy krążek cukinii najpierw zanurz w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej, aby panierka dokładnie pokryła powierzchnię. 

 Smażenie:

Na patelni rozgrzej olej. Smaż krążki cukinii na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste i chrupiące. To około 2-3 minuty z każdej strony. 

 Podanie:

Podawaj na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami. Idealnie komponują się z ulubionym sosem – np. czosnkowym lub jogurtowym! 

 Kto by zjadł taką pyszną przekąskę? Dajcie znać w komentarzach!