Przechowywać w lodówce: Umieść miskę w lodówce na około 1 godzinę lub do czasu, aż żelatyna lekko zgęstnieje, ale nie jest jeszcze całkowicie stwardniała. Powinien mieć konsystencję gęstego syropu.
Dodawanie owoców: Wyjmij miskę z lodówki. Delikatnie dodaj pokrojone brzoskwinie, maliny i plasterki banana (jeśli używasz). Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić owoce.
Przygotowanie sałatki: Wlać mieszaninę do miski lub pojedynczych filiżanek. Włóż ponownie do lodówki i pozostaw do ostygnięcia, aż stwardnieje, około 3-4 godzin lub przez noc.
Podawanie: Gdy sałatka owocowa z brzoskwiniami melba już zastygnie, podawaj ją schłodzoną. Dodaj odrobinę bitej śmietany lub gałkę lodów waniliowych na wierzch, aby uzyskać jeszcze smaczniejszy akcent.
Wariacje i porady
– możesz swobodnie zamieniać lub dodawać inne owoce, które lubisz, takie jak maliny lub truskawki, aby bawić się różnymi smakami i teksturami.
– Aby ułatwić wyjmowanie poszczególnych foremek, przed ułożeniem ich na talerzu należy namoczyć spód foremek w letniej wodzie.
– Wykaż się kreatywnością przy dodatkach – liście mięty, dodatkowe świeże jagody lub posypka posiekanymi orzechami mogą stworzyć pyszne wykończenie.
– Pamiętaj: jeśli Ty lub Twoi goście macie alergię na orzechy, po prostu pomińcie migdały, aby sałatka była wolna od alergenów.
