1. Ugotuj tortellini: Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedź i wymieszaj z 1 łyżką oliwy z oliwek, aby zapobiec przywieraniu. Odstaw na bok. 2. Przygotuj nadzienie do cheesesteaka: Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj pokrojoną wołowinę, cebulę i zieloną paprykę. Smaż, często mieszając, aż wołowina się zrumieni, a warzywa będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
3. Przygotuj sos provolone: W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Wymieszaj mąkę, aby utworzyć zasmażkę. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aby zapobiec powstawaniu grudek. Kontynuuj gotowanie, aż sos zgęstnieje. Zmniejsz ogień do małego i mieszaj starty ser provolone, aż się rozpuści i będzie gładki. Dopraw solą i pieprzem.
4. Połącz i podaj: Wymieszaj ugotowane tortellini, nadzienie do cheesesteaka i sos provolone na patelni. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć tortellini i nadzienie sosem. Podgrzej, a następnie natychmiast podawaj, jeśli chcesz, ozdobione dodatkowym serem provolone.
Ciesz się tą serową rozkoszą, która przenosi klasyczne smaki cheesesteaka prosto do miski z makaronem! 🧀🍝
#CheesesteakTortellini #ComfortFood #PastaLovers #DinnerInspo #CheesyGoodness Zobacz teraz
