Ugotuj makaron: Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron Bowtie i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
Ugotuj wołowinę: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż się zrumieni, rozdzielając ją łyżką. Dopraw solą i pieprzem. W razie potrzeby odcedź nadmiar tłuszczu. Podsmaż cebulę i czosnek: Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę do patelni z mieloną wołowiną i smaż, aż zmięknie, około 3 minut. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Przygotuj sos: Dodaj zmiażdżone pomidory, koncentrat pomidorowy i włoską przyprawę. Zmniejsz ogień i gotuj sos na wolnym ogniu przez 10-15 minut, pozwalając smakom się połączyć. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Połącz makaron z sosem: Dodaj ugotowany makaron muszki do patelni i wymieszaj, aby pokryć go sosem.
Podawaj: Udekoruj świeżą bazylią lub pietruszką i podawaj z tartym parmezanem. Ciesz się tym przytulnym daniem z makaronem!
Szczegóły 📋
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 30 minut
Porcje: 4
Kalorie: ~480 kcal na porcję