Jak zrobić łódeczki z klopsikami
W dużej misce połącz mieloną wołowinę, jajka, bułkę tartą, 1/4 szklanki natki pietruszki, 3 ząbki czosnku, sól i pieprz. Z mieszanki mielonej wołowiny uformuj kulki wielkości piłeczki golfowej.
Rozgrzej patelnię lub żeliwną patelnię z olejem na średnim ogniu.
Smaż klopsiki, aż będą rumiane ze wszystkich stron. Przełóż klopsiki na talerz, a następnie zdejmij patelnię z ognia.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (180 stopni C).
Miękkie bułeczki ułożyć na blasze do pieczenia. Odetnij górną część bułek nożem i ściśnij ich wnętrze, tworząc łódkę.
Wymieszaj roztopione masło, 3 ząbki czosnku i 2 łyżki natki pietruszki.
Roladki posmaruj masłem czosnkowym. Piec przez 5 minut lub do momentu zarumienienia.
W bułkach ułóż dwa plasterki mozzarelli. Na serze połóż łyżkę marynaty.
Umieść trzy klopsiki w łódce i zalej dodatkową marinarą.
Piec przez 25 minut lub do momentu rozpuszczenia sera.
Udekoruj parmezanem.
