Rezultatem będzie rustykalne i oryginalne danie, z miękkim i lekko żylastym środkiem oraz złocistą i „piaszczystą” skórką na powierzchni, która po ostatnim przejściu pod grillem piekarnika stanie się jeszcze bardziej chrupiąca i apetyczna. Smaczne i ekonomiczne danie, typowe dla tradycji chłopskiej, doskonale sprawdza się również jako pomysł na opróżnienie lodówki. Tak naprawdę, jeśli chcesz, możesz dodać dowolny ser, który masz w domu: Emmentaler, Provola, scamorza czy prescinsêua, typowy lokalny produkt o konsystencji pośredniej pomiędzy jogurtem a ricottą. Jeśli chcesz, możesz dodać aromatyczne zioła według własnego gustu, takie jak tymianek, rozmaryn i szałwia, lub możesz dodać smażoną cukinię, kostki szynki, bekon lub mortadelę: aby uzyskać jeszcze bogatszy i smaczniejszy efekt.
Gotowy klops liguryjski możesz zjeść na gorąco lub w temperaturze pokojowej, możesz też przygotować go wcześniej i podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, gdy będzie gotowy do podania:
Dowiedz się, jak przygotować liguryjski klops, korzystając z instrukcji krok po kroku. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj inne wegetariańskie specjały kuchni liguryjskiej:
