Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozwiń ciasto francuskie w formie do tarty i nakłuj spód widelcem.
Jajka rozbij do salaterki. Dodać śmietanę, sól i pieprz i wymieszać widelcem.
Dodać starty Gruyère i starty ser Comté, wymieszać. Wylać na ciasto.
Pokrusz Roquefort i ułóż na wierzchu plasterki koziego sera.
Piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
Porady:
Do spożycia z dużą zieloną sałatą na lekką kolację.
