1. Ugotuj kurczaka:
o Dopraw piersi kurczaka solą i pieprzem z obu stron.
o Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnio-wysokim ogniu. Dodaj piersi kurczaka i smaż przez około 6-7 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane i złocistobrązowe. Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw na bok. 2. Przygotuj sos śmietanowy:
o Na tej samej patelni zmniejsz ogień do średniego i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez około 30 sekund, aż będzie aromatyczny.
o Wlej śmietanę kremówkę, mieszając, aby się połączyła, i doprowadź do wrzenia.
o Dodaj starty parmezan i włoską przyprawę, mieszając, aż ser się rozpuści, a sos stanie się kremowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Połącz:
o Wymieszaj ze szpinakiem i pozwól mu zwiędnąć w sosie.
o Wróć ugotowanego kurczaka na patelnię, polewając go sosem śmietanowym. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty, aby się podgrzał.
4. Podawaj:
o Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką. Ten kremowy kurczak z parmezanem i czosnkiem doskonale komponuje się z ryżem, puree ziemniaczanym lub gotowanymi na parze warzywami.
5. Delektuj się:
o Podawaj na gorąco i ciesz się bogatymi, pocieszającymi smakami tego dania!
Ten kremowy kurczak z czosnkiem i parmezanem jest rozpływający się w ustach i sycący, idealny na wyjątkową kolację lub pocieszający posiłek w domu!
