Kulki do wina

W dużej misce wymieszaj mielone mięso z jajkiem, parmezanem, bułką tartą, czosnkiem i pietruszką. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wyrób masę, aż wszystkie składniki się połączą. 

Formowanie i smażenie klopsików:

Uformuj z masy małe klopsiki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż klopsiki na złoty kolor z każdej strony. 

Dodanie wina:

Do podsmażonych klopsików wlej białe wino i gotuj przez około 5 minut, aż alkohol odparuje, a klopsiki wchłoną aromatyczny smak wina. 

Przygotowanie sosu:

Dodaj bulion do patelni i gotuj na małym ogniu przez kolejne 15 minut, aż sos się zagęści i klopsiki będą soczyste. 

Podanie:

Przełóż klopsiki na talerz i polej je gorącym sosem winnym. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, makaronem lub świeżą sałatą. 

 Komentarz na Facebooka:

„ Klopsiki w Sosie Winnym  Idealne danie na każdą okazję – soczyste, aromatyczne i pełne smaku! Kto spróbował klopsików z dodatkiem wina?  Podzielcie się swoimi wrażeniami! #WykwintnyObiad #Klopsiki”