Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
Podsmaż krewetki i kiełbasę:
Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj krewetki i smaż przez 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się różowe. Wyjmij krewetki z patelni i odstaw.
Na tej samej patelni dodaj kolejną łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż, aż się zrumieni, około 3-4 minut. Wyjmij kiełbasę i odstaw z krewetkami.
Ugotuj warzywa:
Dodaj paprykę i cebulę do patelni, smaż przez około 3-4 minuty, aż zaczną mięknąć. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund.
Przygotuj sos:
Wlej bulion z kurczaka i śmietanę kremówkę, mieszając, aby się połączyły. Dodaj przyprawę Cajun, sól i pieprz, dostosowując do smaku.
Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj sos na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aż lekko zgęstnieje.
Połącz wszystkie składniki:
Wmieszaj parmezan, aż się rozpuści, a sos stanie się kremowy. Dodaj ugotowany makaron, krewetki i kiełbasę do patelni, mieszając wszystko, aby pokryć sosem.
Podawaj:
Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj na gorąco!
Wskazówki:
Dostosuj ostrość: Aby uzyskać dodatkową ostrość, dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub kilka kropel ostrego sosu do sosu.
Dodatkowe warzywa: Spróbuj dodać pokrojone pieczarki lub pomidorki koktajlowe, aby uzyskać dodatkowy smak i kolor.
Ciesz się kremowym makaronem Cajun z krewetkami i pikantną kiełbasą, aby uzyskać pyszny posiłek z odpowiednią ilością przypraw! 🍤🌶️🍝
