Instrukcje
Przygotuj nadzienie brzoskwiniowe:
Obierz i pokrój brzoskwinie:
Obierz i pokrój w kostkę 500 g brzoskwiń.
Wymieszaj brzoskwinie i mleko skondensowane:
W blenderze połącz pokrojone w kostkę brzoskwinie i mleko skondensowane. Mieszaj, aż będzie gładka.
Przygotuj krem brzoskwiniowy:
Ugotuj krem brzoskwiniowy:
W rondlu połącz sok brzoskwiniowy, mleko i skrobię kukurydzianą.
Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje. Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.
Wymieszaj z serkiem śmietankowym:
Do ostudzonej masy dodaj serek śmietankowy i mieszaj, aż masa będzie gładka.
Wymieszaj mieszaninę brzoskwiń i skondensowanego mleka.
Przygotowanie deseru:
Wlać i ustawić:
Wlać mieszaninę kremu brzoskwiniowego do naczynia do serwowania lub pojedynczych filiżanek.
Przechowywać w lodówce co najmniej 1 godzinę, aby zastygło.
Przygotuj nadzienie brzoskwiniowe:
Plaster brzoskwini na nadzienie:
Pokrój pozostałą brzoskwinię na nadzienie.
Przygotuj mieszaninę agaru:
W małym rondlu wymieszaj cukier, wodę i agar-agar.
Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż cukier i agar agar się rozpuszczą.
Pozostawić do lekkiego ostygnięcia, następnie polać zastygłym kremem brzoskwiniowym. Na wierzchu ułóż plasterki brzoskwiń.
Zimno:
Przechowywać w lodówce, bez włączania piekarnika.
