Kremowa tarta cytrynowo-kokosowa 😍 👇

 **Przygotowanie:**

1. **Spód:**

– Rozgrzej piekarnik do 180°C .

– W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól . Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka .

– Dodaj jajko i zagnieć ciasto . Owiń folią spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki .

– Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty. Spód nakłuj widelcem . Piecz 15 minut na ślepo (z papierem do pieczenia i obciążeniem) .

2. **Warstwa cytrynowa:**

– W garnku wymieszaj sok z cytryny, cukier, jajka, masło i mąkę kukurydzianą . Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje (około 10 minut) .

– Wylej krem cytrynowy na podpieczony spód i wyrównaj .

3. **Warstwa kokosowa:**

– W misce wymieszaj wiórki kokosowe, cukier, jajka i śmietanę kremówkę .

– Równomiernie rozłóż masę kokosową na warstwie cytrynowej .

4. **Pieczenie:**

– Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złotobrązowy .

5. **Chłodzenie i podawanie:**

– Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem .

– Smacznego!