2 funty ziemniaków, obrane i pokrojone w kostkę 🥔
4 łyżki masła 🧈
1/2 szklanki mleka (więcej dla pożądanej kremowości) 🥛
Sól i pieprz do smaku 🧂
Świeży szczypiorek do dekoracji (opcjonalnie) 🌿
Instrukcje 📜
Przygotuj puree ziemniaczane:
Do dużego garnka dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i zalej wodą. Dodaj szczyptę soli i doprowadź do wrzenia. Gotuj do miękkości (około 15-20 minut). 🥔
Odcedź ziemniaki i włóż je z powrotem do garnka. Dodaj masło i mleko, a następnie rozgnieć je na gładką i kremową masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Trzymaj w cieple. 🥄
Przygotuj steki:
Na dużej patelni rozpuść masło na średnio-wysokim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie pachnący. 🧄✨
Dodaj steki do patelni, doprawiając solą, pieprzem, rozmarynem i tymiankiem. Gotuj przez około 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu, aż stek się zrumieni i będzie ugotowany do pożądanego stopnia wysmażenia. 🥩🔥
Połącz i podaj:
Gdy steki będą ugotowane, zdejmij je z ognia. Podawaj steki z masłem czosnkowym na kremowym puree ziemniaczanym. Udekoruj świeżym szczypiorkiem, jeśli chcesz. Smacznego! 🍽️🌿
Smacznego z pysznymi stekami z masłem czosnkowym i puree! 🥳🥔✨
