Składniki :
1 jabłko
1 całe jajko
3 łyżki cukru kryształu
Cukier waniliowy (do smaku)
3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 szczypta drobnej soli
200 g jogurtu naturalnego
50 ml mleka
350 g mąki tortowej
7 g proszku do pieczenia Proszek
cynamonowy Olej do smażenia Przekąska
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
W salaterce wymieszaj jajko, cukier granulowany, cukier waniliowy, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, jogurt naturalny i mleko. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.
Do masy stopniowo dodawaj mąkę tortową i proszek do pieczenia, mieszaj, aż masa będzie gładka. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste można dodać odrobinę więcej mleka w celu dostosowania konsystencji.
Przygotowanie jabłka:
Dokładnie umyj jabłko i usuń rdzeń. Jabłko pokroić w cienkie plasterki lub małe kawałki, w zależności od upodobań.
Pokryj plasterki jabłka:
Zanurz każdy plasterek lub kawałek jabłka w cieście, upewniając się, że jest dobrze pokryty ze wszystkich stron.
Smażyć pączki:
