Jak zrobić ocet w puszce

#### Instrukcje:

1. **Przygotowanie warzyw:**

– Umyj i pokrój warzywa. 

2. **Przygotowanie zalewy:**

– W garnku wymieszaj wodę, ocet, sól i cukier. Doprowadź do wrzenia. 

– Dodaj czosnek, pieprz, gorczycę i koper. 

3. **Napełnianie słoików:**

– Włóż warzywa do słoików. Dodaj koperek, jeśli chcesz. 

– Zalej gorącą zalewą, zostawiając 1 cm wolnego miejsca. 

4. **Zamknięcie słoików:**

– Zakręć słoiki. 

– Pasteryzuj 10-15 minut we wrzącej wodzie dla długiego przechowywania. 

5. **Chłodzenie i przechowywanie:**

– Ostudź słoiki i przechowuj w lodówce lub chłodnym miejscu. Najlepszy smak po tygodniu. 

Smacznego!