Tak, świeże drożdże piwne można zastąpić drożdżami suszonymi. Użyj około połowy ilości suchych drożdży.
Czy mogę zamrozić cornetti na później?
Absolutnie! Po ugotowaniu i ostygnięciu można je zamrozić w szczelnym pojemniku na okres do miesiąca.
Z czym mogę podać cornetti?
Cornetti doskonale komponuje się z filiżanką kawy, cappuccino, a nawet szklanką świeżego soku pomarańczowego.
Czy mogę dodać kawałki czekolady do ciasta, aby uzyskać czekoladowy akcent?
Oczywiście ! Do ciasta możesz dodać kawałki czekolady, aby uzyskać pyszną odmianę cornetti z nadzieniem czekoladowym.
Po jakim czasie ciasto podwoi swoją objętość podczas wyrastania?
Zwykle w trakcie wyrastania ciasto podwoi swoją objętość po 2–3 godzinach. Czas ten może się jednak różnić w zależności od temperatury i wilgotności pomieszczenia.