- 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
- 1 jabłko, obrane i starte
- 2 białka jaj
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- Szczypta soli
- Olej kokosowy (lub inny olej roślinny) do natłuszczenia patelni
Instrukcje:
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane błyskawiczne, starte jabłko, dwa białka, cynamon, proszek do pieczenia, wanilię i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
- Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i lekko nasmaruj ją odrobiną oleju kokosowego.
- Wlać około 1/4 szklanki ciasta na patelnię, formując każdy naleśnik. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż naleśniki będą złocistobrązowe i ugotowane.
- Po upieczeniu podawaj ciepłe naleśniki z wybranymi zdrowymi dodatkami, takimi jak jogurt grecki, miód, świeże owoce lub dodatkowa posypka cynamonem.
Placki jabłkowo-owsiane to pyszna i zdrowa alternatywa śniadania, bogata w błonnik, przeciwutleniacze i białka. Są łatwe w przygotowaniu i można je dowolnie modyfikować, dodając ulubione dodatki. Wypróbuj ten przepis, gdy następnym razem będziesz chciał rozpocząć dzień pożywnym i pysznym śniadaniem!
