- Przygotowanie bazyZacznij od wlania jogurtu greckiego do dużej miski. Dodaj miód (lub wybrany słodzik) i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
- Dodanie mlekaDo mieszanki jogurtowej dodaj mleko odtłuszczone lub mleko niemleczne. Mleko sprawia, że lody stają się bardziej miękkie i kremowe. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
- Zmiksuj owoceJeśli chcesz dodać do lodów świeże owoce, zmiksuj je na puree. Można też zostawić część kawałków w całości, żeby lody miały ciekawszą konsystencję. Do masy jogurtowej dodajemy przecier owocowy i delikatnie mieszamy.
- Zamrażanie
- Z maszyną do lodów : Jeśli posiadasz maszynę do lodów, wlej mieszaninę do maszyny i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Zwykle lody będą gotowe po około 20-30 minutach.
- Bez maszyny do lodów : Jeśli nie masz maszyny do lodów, wlej mieszaninę do pojemnika przeznaczonego do zamrażania. Przykryj pokrywką lub folią spożywczą. Pojemnik wstawić do zamrażarki i mieszać co 30 minut przez pierwsze 2-3 godziny. Pomaga to rozbić kryształki lodu i sprawia, że lody są bardziej kremowe.
- PodawaćPo osiągnięciu pożądanej konsystencji lody jogurtowe są gotowe do spożycia! Można udekorować świeżymi owocami, granolą, kawałkami gorzkiej czekolady lub odrobiną miodu.
Spróbuj eksperymentować z różnymi owocami i smakami. Dodaj trochę skórki z cytryny lub limonki, aby uzyskać nutę cytrusową, lub przyprawy, takie jak cynamon lub gałka muszkatołowa, aby uzyskać pikantny akcent.
Przygotowanie lekkich lodów jogurtowych w domu jest łatwe i pozwala cieszyć się pysznym i zdrowym deserem.
Wykonując te proste kroki, będziesz w stanie stworzyć lody idealne dla Ciebie i Twojej rodziny, idealne na przełamanie letnich upałów odrobiną świeżości i lekkości.
