Wykonanie
- Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić słodką papryką, przyprawą gyros, solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, przełożyć kurczaka i podsmażyć na złoty kolor. Po usmażeniu odstawić do przestygnięcia.
- Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w kosteczkę.
- Brokuła podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę z dodatkiem szczypty soli, cukru oraz soku z cytryny. Na gotującą się wodę przełożyć brokuła i gotować ok. 5 minut. Ugotowanego brokuła odcedzić i odstawić do przestygnięcia.
- Ser sałatkowy pokroić w kosteczkę, pomidorki koktajlowe na połówki.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, posiekanym koperkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Na dno salaterki wyłożyć kurczaka, na nim jajka, pomidorki, brokuła, sos, ser sałatkowy. Wierzch sałatki udekorować orzeszkami i koperkiem.
