


1. **Przygotowanie**: Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, marchewkę i czosnek, i smaż, aż zmiękną. 



2. **Obsmażanie mięsa**: Dodaj wołowinę i smaż z każdej strony, aż mięso się przyrumieni i zamknie soki.
