Focaccia Genoa

Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość. 

Formowanie focacci:

Rozwałkuj ciasto na blasze do pieczenia, formując prostokąt o grubości około 1 cm. Użyj palców, aby zrobić charakterystyczne wgłębienia na powierzchni ciasta. 

Pieczemy!:

Skrop focaccię oliwą z oliwek i posyp solą morską. Piecz w temperaturze 220°C przez 20-25 minut, aż będzie złocista i chrupiąca. 

Kto już próbował focacci z Genui? Dajcie znać, czy planujecie upiec ją w domu!  #FocacciaGenueńska #DomowePieczywo #KuchniaWłoska