Miód jest bardzo pożywnym pokarmem, jednak aby mógł czerpać korzyści z jego dobrodziejstw, musi być czysty. Wiele miodów przemysłowych sprzedawanych w supermarketach to w rzeczywistości mieszanki miodu z cukrem i innymi składnikami: oto jak sprawdzić, czy miód jest czysty, czy fałszywy.
Oczywiście w pierwszej kolejności należy dokładnie przeczytać etykietę, próbując dowiedzieć się, czy w składzie nie występują jakieś dodatki lub inne substancje, jak np. naturalne słodziki, które dodawane są w celu modyfikacji smaku.
Jedynym składnikiem wymienionym na opakowaniu musi być czysty miód. Może się jednak zdarzyć, że etykieta nie będzie do końca jasna i aby dowiedzieć się, czy miód jest czysty, można zastosować pewne metody.
Próba kciuka
Nałóż na kciuk niewielką ilość miodu i zobacz, czy zacznie się rozlewać na resztę palca, czy też odpadnie. Gdyby tak się stało, miód nie byłby czysty.
Czysty miód nie przemieszcza się i pozostaje nienaruszony.
Próba wody
Inną prostą metodą sprawdzenia czystości miodu jest próba wody.
