Domowy sos tatarski

  • 3 ogórki konserwowe
  • 1 mała cebulka
  • 2 łyżeczki kaparów
  • 4-5 pieczarek marynowanych
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżeczki tartego chrzanu
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • 3 łyżki majonezu
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 gałązki świeżego koperku
  • sól
  • pieprz

Wykonanie

  • Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
  • Ogórki konserwowe, pieczarki marynowane odsączamy z zalewy i kroimy w bardzo drobną kosteczkę.
  • Kapary odsączamy z zalewy i drobno siekamy.
  • Majonez mieszamy ze śmietaną, tarty chrzanem oraz musztardą. Dodajemy również sok z cytryny, cukier, szczyptę soli oraz pieprzu.
  • Do naczynia przekładamy pokrojone składniki, dodajemy przygotowany sos oraz posiekany koperek. Mieszamy do połączenia składników.

Leave a Comment