**Przygotowanie:**1. **Przygotowanie karmelu:** W małym garnku rozpuść 1 szklankę cukru na średnim ogniu, aż zamieni się w złocisty karmel. Ostrożnie wlej karmel do foremek i pozostaw do ostygnięcia.
2. **Przygotowanie flanu:** W misce wymieszaj mleko, śmietankę, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy. Dokładnie ubij, aż składniki się połączą.
3. **Nalewanie do foremek:** Wlej masę na wystudzony karmel w foremkach.
