Domowy dżem cytrynowy: szybki i łatwy przepis

#### Instrukcje:

1. **Przygotowanie cytryn:**

– Dokładnie umyj cytryny i pokrój je w cienkie plasterki, usuwając pestki. 

– Umieść plasterki cytryn w dużym garnku i dodaj wodę. 

2. **Gotowanie:**

– Doprowadź mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu. Gotuj przez 10 minut.

– Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę, aż plasterki cytryn zmiękną. 

3. **Dodanie cukru:**

– Dodaj cukier do mieszaniny cytrynowej i dobrze wymieszaj. 

– Doprowadź ponownie do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 30-40 minut, aż mieszanina zgęstnieje i uzyska konsystencję marmolady. 

4. **Testowanie konsystencji:**

– Aby sprawdzić, czy marmolada jest gotowa, upuść niewielką ilość na zimny talerz i pozwól jej ostygnąć. Jeśli tworzy się skórka i mieszanina nie rozlewa się, jest gotowa.

5. **Przekładanie do słoików:**

– Gorącą marmoladę przełóż do wysterylizowanych słoików i dobrze zamknij. Pozwól słoikom ostygnąć do temperatury pokojowej.