Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę, mąkę kukurydzianą, sól, cukier,
Rośnij także w dużej misce.
Dodać wodę, wlać tłuszcz i wymieszać na wolnych obrotach za pomocą ciasta
Odstaw, aż całkowicie zestali się, 1 do 2 minut, zdrapując boki i
Dno miski rzadko.
Przyspiesz do średniego f
Przetwarzaj, aż mieszanina będzie błyszcząca, gładka i rozpadnie się
boki miski, 4 do 5 minut. (Zdecydowanie możesz to zrobić
Nand, wymieszaj łyżką wodę i ghee, a następnie
Manipuluj w bolesny sposób.)
Dużą miskę zalej 1 łyżeczką oliwy z oliwek. Stosowanie lubrykantu
Łopatką przenieś mieszaninę do miski i przykryj mieszaninę
Przykryj dobrze olej folią spożywczą. Niech rośnie w temperaturze pokojowej
Aż prawie podwoi swoją objętość, 45 do 1 godziny.
Przygotuj sos: W czasie gdy masa rośnie, podgrzej klarowane masło do średniej temperatury
Smażyć na średnim ogniu, aż będzie ugotowane. Dodać cebulę, oregano i
sól; Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż płyn się rozpuści i
Cebula zmienia kolor na jasnobrązowy, około 5 minut. Dodaj czosnek i smaż, aż
Pachnie około 30 sekund.
Dodaj pomidory i cukier, zgęstnij, aż masa będzie gęsta i podgrzej na dużym ogniu
zupa. Zmniejsz grubość do średnio-niskiej i gotuj, aż się zredukuje
Około 2 1/2 filiżanki, 25 do 30 minut. Po odparowaniu dodać bazylię i
Następnie olej Bleif dopraw solą i pieprzem.
Przykryj ciasto:
Obróć mieszaninę na suchą powierzchnię roboczą
Poza tym zwiń w kwadrat o wymiarach 15 x 12 cali.
za pomocą łyżki offsetowej,
Rozłóż zmiękczoną margarynę na zewnętrznej warstwie mieszanki i poczekaj, aż stwardnieje
Linia 2 cale wzdłuż krawędzi.
Zaczynając od krótszego boku, spiłuj cewkę
wymieszać w szczelnej komorze.
Zwiniętą stroną do dołu, wyprasuj
Pokój ma kształt kwadratu o wymiarach 18 x 4 metry.
