Przygotuj się na zimę, korzystając z domowych kostek bulionowych warzywnych. To świetny sposób na zachowanie witamin i smaku świeżych warzyw. Te aromatyczne i zdrowe kostki bulionowe doskonale nadają się do dodawania pikanterii zupom, gulaszom i sosom. Napełnione pożywnymi warzywami, takimi jak marchew, seler i por, a także doprawione kurkumą i czosnkiem, kostki te stanowią naturalną alternatywę dla bulionu kupowanego w sklepie. Łatwe w przygotowaniu i zamrożeniu, będą Twoim punktem odniesienia do szybkiego i smacznego posiłku przez całą zimę.
Czas przygotowania
Całkowity czas przygotowania: 13 godzin (wliczając czas mrożenia)
Aktywny czas przygotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 20 minut
Składniki
1 cebula, drobno posiekana
Oliwa z oliwek (do smażenia)
2-3 starte marchewki
2-3 łodygi selera, posiekane
1 rzodkiewka, posiekana
2-3 ząbki czosnku, posiekane
1 posiekany por (łącznie z zieloną częścią)
Świeża pietruszka, posiekana
5 łyżek soli
1-2 łyżki kurkumy
Woda według potrzeby
