160 g mąki pszennej
200 ml mleka
8 g cukru waniliowego
8 g proszku do pieczenia
2 łyżki słodzika Stevia (plus 1 łyżka cukru)
2 łyżki oleju
1 jajko
1 jabłko
szczypta soli
sok z 1/2 cytryny rodzynki
do smaku
konfitura morelowa do smaku
siekane migdały do smaku
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie jabłek:
Usuń rdzeń z jabłka i pokrój go w cienkie plasterki, nie obierając go.
Plasterki skrop sokiem z cytryny i odłóż na bok.
Wymieszaj składniki:
W misce lub pojemniku umieść jajko i dodaj cukier waniliowy, sól i słodzik Stevia (lub cukier).
Dobrze ubijaj, aż powstanie piana.
Dodawanie płynów:
Dodać olej, następnie stopniowo dodawać mleko, dobrze mieszając.
Dodawanie mąki:
Dodawaj mąkę stopniowo, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
Przesiej i dodaj drożdże.
Złóż na patelni:
Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozprowadź warstwę słodzika Stevia.
Na wierzchu ułóż plasterki jabłka i rodzynki.
Wykończenie ciasta:
Przygotowanym ciastem wlać jabłka i rodzynki na patelnię.
Gotowanie:
Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 20 do 25 minut.
Przewrócić ciasto na drugą stronę i smażyć kolejne 5 minut.
Dekoracje:
Na koniec udekoruj ciasto dużą warstwą dżemu morelowego i posiekanymi migdałami.
Gotowy! Twój smażony na patelni deser jabłkowy z zaledwie 1 jajkiem jest gotowy do spożycia. Ten przysmak jest tak wygodny i pyszny, że niewątpliwie stanie się jednym z Twoich ulubionych.
WSKAZÓWKI:
Substytut słodzika: Tak, zamiast słodzika Stevia możesz użyć zwykłego cukru, w zależności od preferencji.
Dodaj składniki: Możesz spersonalizować przepis, dodając swoje ulubione składniki, takie jak orzechy lub czekolada.
Przechowywanie : Deser można przechowywać w lodówce do 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
Rozkoszuj się tą wspaniałą szarlotką, idealną opcją na każdą okazję i zaskocz swoich bliskich!
