- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane z mlekiem i szczyptą soli. Pozostaw mieszaninę na 15 minut, aby płatki owsiane zmiękły.
- W międzyczasie rozgnieć banana widelcem, aż uzyskasz gładkie puree bez grudek.
- Dodaj jajko do puree bananowego i dobrze wymieszaj. Następnie dodać proszek do pieczenia i łyżkę niesłodzonego kakao, miksować aż do uzyskania jednolitego i miękkiego ciasta.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i nasmaruj formy odrobiną oleju roślinnego.
- Wypełnij foremki do 2/3 przygotowanym ciastem.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 20 do 25 minut lub do momentu, aż desery staną się złotobrązowe i twarde w dotyku.
- W międzyczasie rozpuść czekoladę bez cukru w bemarze lub w kuchence mikrofalowej, dodając łyżeczkę oleju roślinnego, aby była gładsza i błyszcząca.
- Gdy desery będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut.
- Udekoruj desery roztopioną czekoladą, obficie dodając ją na wierzch.
I masz to! Twój pyszny i zdrowy deser bez cukru jest gotowy. Ciesz się idealną kombinacją tekstur i smaków w każdym kęsie, wiedząc, że przy każdym wyborze dbasz o swoje zdrowie i dobre samopoczucie.
